Deutsche Klassiker
Bratwurst mit Sauerkraut und Apfel
Goldbraune Bratwurst trifft auf mild geschmortes Sauerkraut mit Apfel und Zwiebel. Ein unkompliziertes Essen aus Pfanne und Topf.
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7 Ergebnisse in dieser Sammlung.
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Deutsche Klassiker
Hasenpfeffer mit Kaninchen, Rotwein und Essig
Kaninchenstücke schmoren mit Rotwein, Essig und Wacholder in einer kräftigen Soße. Diese Hasenpfeffer-Variante braucht keine Einlegezeit und passt zu Klößen oder Spätzle.
Deutsche Klassiker
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Goldgelbe Bratkartoffeln aus gekühlten Pellkartoffeln mit herzhaftem Speck, weichen Zwiebeln und frischer Petersilie. Für vier Beilagenportionen.
Deutsche Klassiker
German Frikadellen mit goldbrauner Kruste
Würzige Frikadellen mit gemischtem Hackfleisch, gedünsteten Zwiebeln und eingeweichtem Brötchen. Ergibt acht Stück für vier Portionen.
Deutsche Klassiker
Knusprige Kartoffelpuffer mit weicher Mitte
Goldgelbe Kartoffelpuffer aus frisch geriebenen Kartoffeln und Zwiebel. Außen knusprig, innen weich und mit Apfelmus oder saurer Sahne schnell serviert.
Deutsche Klassiker
Königsberger Klopse in Kapernsoße
Sanft gegarte Königsberger Klopse mit einer hellen Soße aus Kochsud, Sahne und Kapern. Zitrone sorgt für eine angenehm frische Säure.
Deutsche Klassiker
Hirschgulasch mit Rotwein und Wacholder
Langsam geschmortes Hirschgulasch aus der Schulter mit Rotwein, Wacholder und Preiselbeeren. Dazu passen Spätzle oder Kartoffelklöße.