5 Ergebnisse in dieser Sammlung.
Goldbraunes Brathähnchen aus dem Ofen mit süßsaurem Apfelrotkohl. Der Kohl schmort nebenher, während das Hähnchen langsam gart und zum Schluss knusprig wird.
Langsam gebratene Schweinshaxe mit knuspriger Schwarte, Kümmel und einer Bratensoße aus Zwiebeln, Möhren und dem aufgefangenen Bratensaft.
Ein würziger Hackbraten aus Rind und Schwein mit goldbrauner Kruste und kräftiger Zwiebelsoße. Für sechs Portionen, ohne Fertigsoßenpulver.
Selbst gemachter Leberkäse mit fein zerkleinertem Brät und brauner Kruste. Diese Variante mit gewöhnlichem Salz bekommt einen graubeigen Anschnitt.
Zwei dünne Flammkuchen mit Schmand, feinen Zwiebelstreifen und Räucherspeck. Der Teig kommt ohne Hefe aus und wird auf einem heißen Blech knusprig gebacken.