11 Ergebnisse in dieser Sammlung.
Weicher Apfelrotkohl mit feiner Säure und einem Löffel Johannisbeergelee zum Schluss. Eine vegane Beilage für sechs Personen, die sich gut vorbereiten lässt.
Sanft gekochtes Apfelmus mit wenig Zucker, frischer Zitrone und einer halben Zimtstange. Passt zu Kartoffelpuffern, Milchreis und Pfannkuchen.
Fruchtige Rote Grütze mit Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Mit Speisestärke gebunden und kalt serviert, bleibt sie weich und gut löffelbar.
Sanft geschmortes Sauerkraut mit weichen Apfelstücken, Zwiebel und einem Hauch Kümmel. Eine vegane Beilage für vier Personen.
Zarte Kartoffelscheiben in einem würzigen Sud aus warmer Gemüsebrühe, Essig und Zwiebeln. Ohne Mayonnaise, mit wenig Senf und einem feinen Ölglanz.
Kleine Marzipankartoffeln aus drei Zutaten, ohne Backen und ohne zugesetzten Alkohol. Mit weichem Mandelkern und einer dünnen, herben Kakaohülle.
Eine vegane Graupensuppe mit zarten Perlgraupen, Kartoffelwürfeln und reichlich Suppengemüse. Majoran und Petersilie geben ihr einen würzigen, frischen Abschluss.
Mandelbetontes Marzipan aus vier Zutaten. Ohne Ei und ohne Kochen, zum Naschen, Formen oder Weiterverarbeiten.
Ein kräftiges Roggenbrot aus reinem Roggenmehl. Reifer Sauerteig bringt Aroma, die Kastenform gibt dem weichen Teig Halt.
Ein einmaliger Rumtopf-Ansatz mit vier Obstsorten, Zucker und hochprozentigem Rum. Nach rund sechs Wochen Ziehzeit als kleine Dessertbeilage servieren.
Acht längliche Weizenbrötchen mit goldbrauner Kruste und lockerer Krume. Der einfache Hefeteig kommt ohne Milch und Butter aus.