Rotkohl

Goldbraunes Brathähnchen aus dem Ofen mit süßsaurem Apfelrotkohl. Der Kohl schmort nebenher, während das Hähnchen langsam gart und zum Schluss knusprig wird.

Weicher Apfelrotkohl mit feiner Säure und einem Löffel Johannisbeergelee zum Schluss. Eine vegane Beilage für sechs Personen, die sich gut vorbereiten lässt.