Brotzeit

Würziger Obatzda mit reifem Camembert, Frischkäse und Paprika. Mit der Gabel zerdrückt, ohne Bier zubereitet und mit Schnittlauch serviert.

Ein kräftiges Roggenbrot aus reinem Roggenmehl. Reifer Sauerteig bringt Aroma, die Kastenform gibt dem weichen Teig Halt.