Deutsche Klassiker
Rahmspinat mit Sahne und Muskat
Fein gehackter Blattspinat in einer milden Sahnesoße mit Butter, Zwiebel und Muskat. Eine vegetarische Beilage für vier Personen.
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Fein gehackter Blattspinat in einer milden Sahnesoße mit Butter, Zwiebel und Muskat. Eine vegetarische Beilage für vier Personen.
Saftige Brotknödel mit reichlich Spinat, etwas Muskat und würzigem Hartkäse. Zerlassene Butter macht daraus ein herzhaftes vegetarisches Hauptgericht.
Große Maultaschen aus dünnem Eiernudelteig mit Hackfleisch, Spinat und gedünsteten Zwiebeln. Gut verschlossen und behutsam in Brühe gegart.