Brot & Brötchen
Laugenbrötchen mit Natronbad selber backen
Runde Laugenbrötchen aus einem festen Butter-Hefeteig. Ein kurzes Natronbad bereitet die Oberfläche fürs Backen vor. Für acht Brötchen und etwa 2 Stunden 20 Minuten einschließlich Ruhezeiten.